＊そばかす日記＊

ずっと書く気になれませんでした。
そして、ツイッターばっかだったな。
でもこれからは、ちょっとづつかいてこうかなと。

今週、韓国いってきます。

楽しみ♡





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友達とゲルマニウム温浴＆よもぎ蒸しに行ったあと、
ずっと行ってみたかった新大久保へ韓国料理食べに行きました。

食べログで一位のお店おんどる


一緒に行った友達が2位の『ハンヤン』に行ったことがあり
美味しかったとのことで、そっちに行こうかと思ってたら、お休みだったので。

でも、ホント並んでて、ずっと雨降ってたから、
ゲルマ＆よもぎで温まった体も、冷えてきて
約2時間くらい待ちました。

でも、ほんと美味しかった。
待ってる間に、何を食べるか決めていたので
一気に注文しちゃったのですが、
料理がくるのがすごく早くて、
私たちもすんごくお腹減ってるから
すごいペースで食べちゃいました。


サムギョプサル

サンチュにお肉とみそつけて、焼きキムチや他のやさいも一緒に巻いてたべます。








ワタシそんなにキムチ食べないんですが、小鉢の
キムチに、カクテキも美味しくって。



キムチチーズチヂミ

中からチーズが．．．たまらない。






あと、サムゲタン。優しい味でズープがほんと美味しいのっ。



ほんとは、トッポキにラーメンが入ったラポッキっていうのも注文したかったのですが、
二人でいったので、お腹いっぱいで断念。

後で、メニュー見返したら、チヂミはハーフサイズがあった！！
ハーフにしとけば．．．。

4人くらいで行ったら、きっと他のメニューも楽しめるし、一人あたりの料金もお安いと思います。

でも、平日のランチでも1時間以上待ったりするらしいです。
2号店も最近オープンしたようです。
食べログよくみたら、食べてみたいのがもっとある〜。
予約出来る時にまた行きたいな。
っていうかまた韓国料理食べに行きたいな。

＊＊食べ過ぎで苦しくて、帰ってから胃薬飲んでしまい、次の日は朝、昼ほとんど食べずに胃を休ませました。

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大好きなお店Maison romi-unie で4/23〜5/8日までcake fairやってます。といっても久しぶりにお店に行ったら、出会ったという訳なのですが。
思いのほか、買い物してしまいました。













棒茶あずき（加賀棒茶の生地に大納言あずき）










キャロットケーキ（すりおろしたにんじんとくるみ）












いつものクッキーやら











やっぱり苺のジャムは買うでしょ。あと、オレンジとレモンのジャム。

幸せなひととき。





++『今日の料理　5月号』で、ろみさんがレモンクッキーのレシピを載せています。
　　大好きなレモンクッキー。レモンクッキーの教室に行きたかったのですが、すでに満席で
　　残念だったので、ホントうれしい！！
　　5月17日pm9：00〜9：25
　　5月18日am 11:00〜11：25（再放送）楽しみにしてます。





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先週の切り紙とガトーショコラのワークショップが三軒茶屋だったので
他に行きたい所を、考えてたら、前から行きたかった
濱田家さんを思いだし、ワークショップ後行ってきました。

雪の降るなか、近かったのに、勘違いして目的地から遠ざかってしまったりしましたが
なんとかiPhoneのマップを見ながらたどり着きました。

店内はほんと小さく、4.5人で動けません。
取りあえず、人気の豆パンは買う、あと食べたかったきんぴら。
くるみパンはすきだから買って、あと、しょっぱい系だったらとおすすめしてもらった
きのこシチュー。
どれもおいしくて、また行きたい。

次の日の朝ごパンで食べたきのこシチューが美味しくて、
その日のよるご飯はきのこシチューにしました。
いつもよりちょっとたかいルー？を買ったら、とても美味しかったです。

きんぴらは薄くスライスしたごぼうにしっかり味がついてて、しかも結構ガッツリはいってて美味しかった。また食べたーい。



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最近お菓子作り教室にいきたい熱が高まり。
生活工房の春日に思いを贈る　切り紙とガトーショコラに参加してきました。ガトーショコラの講師が
Afterhoursさんで、きっとおいしいレシピに違いない！！と思い応募したら、繰り上げ当選で参加出来ました。

センスがないので、切り紙は全くﾀﾞﾒでした。
でも折り紙を切って、最後に広げた時、思ったより酷い出来じゃなくて感動しました。
講師の方の本をみると、どうやってきるのか知りたくなります。素敵です。
↓この表紙のりんごが自分でもやってみたい〜

紙とはさみでつくる切り紙手帖

矢口 加奈子 / 池田書店

ガトーショコラは講師の方がとてもかわいらしい〜。でも、やっぱプロですね。
ボウルや泡立て器、道具を持った手さばきは、目を見張るものがありました。
素敵です。
写真の奥の丸いのが、ワタシが作ったもの。
手前のは事前に焼いてくださったもので、みんなで終わった後、
Afterhoursさんのコーヒーと共に試食会でした。
コーヒーとっても美味しくて、ガトーショコラにあわせた、しっかりとした苦味のあるコーヒーとのことでした。今まで、苦味のあるコーヒーって飲んだ後、ずっと苦味が残る感じであまり得意ではなかったのですが、後味スッキリで、とてもガトーショコラにあってました。
美味しいコーヒー入れられるようになりたいな〜。
ガトーショコラは作ってから3〜4日が美味しいそうです。
作ったものを次の日、切り分けて友達に持って行きましたが、
美味しいと言ってくれました。
今度は家で作って見ようと思います。
それでもおいしかったら、ほんとの成功ですよね。
Afterhoursさんのブログにもupされてました→＊


＊＊来月も行ってみたいお菓子作り教室があります。でも、人気でキャンセル待ち状態。
あ〜行けるようにならないかな〜。
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